Name: Masala Dhall Paniyaram recipe by nilopher meeralavai in Tamil at BetterButter
Prep time: 1500 min
Cook time: 15 min
Total time: 1515 min
Yield: 4
Ingredients: தோசை மாவு2 கப்; வெங்காயம் பெரியது 1; மல்லிதளை கட் பண்ணியது1ஸ்பூன்; கடலை பருப்பு 2ஸ்பூன் ஊற வைத்தது; மஞ்சள் தூள் 1ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்; கருவேப்பிலை கட் பண்ணியது 1ஸ்பூன்; உப்பு தேவை கேற்ப; எண்ணை சின்ன கிண்ணம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

தோசை மாவு2 கப்
வெங்காயம் பெரியது 1
மல்லிதளை கட் பண்ணியது1ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு 2ஸ்பூன் ஊற வைத்தது
மஞ்சள் தூள் 1ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்
கருவேப்பிலை கட் பண்ணியது 1ஸ்பூன்
உப்பு தேவை கேற்ப
எண்ணை சின்ன கிண்ணம்

வழிமுறைகள்

மாவை உப்பு போட்டு கலக்கவும்
நறுக்கிய உள்ளியை சேர்க்கவும்
மல்லி கருவேப்பலை கட் பண்ணிய தை சேர்க்கவும்
மி.தூள் மஞ்சள் தூள் கடலை பருப்பை சேர்க்கவும்
பணியார சட்டியை அடுப்பில் வைத்து எல்லா குழிகளிலம
கொஞ்சமாக எண்ணை ஊற்றி மாவை கரண்டியில
எடுத்து ஊற்றவும் மூடியால் மூடி அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும்
1 நிமிசத்தில் திறந்து பார்த்தால் பொன்னிறமாகவெந்து இருக்கும் திருப்பிபோட்டு
இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக வெந்ததும் எடுத்து விடவும்
தேங்காய் பொட்டு கடலை ப.மிளகாய். உப்பு சேர்த்து .சட்னி தயார் செய்யலாம்
கார சட்னி தேங்காய் 1 கப் சி.உள்ளி 10 வத்தல் 5 உப்பு சேர்த்து அரைத்து தாழித்து கொள்ளவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்