Name: Dall egg gravy recipe by Shafvana Arif in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: பருப்பு 1 கப்; சிறிய வெங்காயம் 7 எண்ணம்; பூண்டு 2 பல்; தேங்காய் கால் கப்; வத்தல் பொடி 1 சிற்றிகை; மஞ்சள் தூள் அரை சிற்றிகை; சீரகம் 1 சிற்றிகை; அவித்த முட்டை 3; கடுகு 1 சிற்றிகை; எண்ணெய் 3 சிற்றிகை; கறிவேப்பிலை தேவைக்கு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

பருப்பு 1 கப்
சிறிய வெங்காயம் 7 எண்ணம்
பூண்டு 2 பல்
தேங்காய் கால் கப்
வத்தல் பொடி 1 சிற்றிகை
மஞ்சள் தூள் அரை சிற்றிகை
சீரகம் 1 சிற்றிகை
அவித்த முட்டை 3
கடுகு 1 சிற்றிகை
எண்ணெய் 3 சிற்றிகை
கறிவேப்பிலை தேவைக்கு

வழிமுறைகள்

பருப்பு சிறிய வெங்காயம் உப்பு சேர்த்து குக்கரில் மூன்று விசில் வரும் வரை வேக வைக்க வேண்டும் தேங்காய் சீரகம் வத்தல் பொடி மஞ்சள் பொடி பூண்டு சேர்த்து அரைக்கவும் அரைத்தை பருப்புடன் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும் கொதித்த பருப்பில் அவித்த முட்டை களை போட்டு மீண்டும் கொதிக்க விடவும். மற்றொரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து பரிப்பில் சேர்க்கவும் சுவையான பருப்பு முட்டை குழம்பு ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்