Name: Pesaratu recipe by Fathima Beevi in Tamil at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 30 min
Total time: 390 min
Yield: 5
Ingredients: பாசிபயிர்-1 கப்; இஞ்சி-ஒரு துண்டு; பச்சை மிளகாய்-1; சீரகம் -1 டீ ஸ்பூன்; உப்பு- தேவையான அளவு; எண்ணெய்-தோசை வார்க்க

பெசரட்டு - பாசிபயிறு தோசை செய்முறை பற்றி

பெசரட்டு - பாசிபயிறு தோசை

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டிபன் ரெசிப்பிஸ்
ப்ரேக்பாஸ்ட் மற்றும் ப்ரஞ்ச்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பாசிபயிர்-1 கப்
இஞ்சி-ஒரு துண்டு
பச்சை மிளகாய்-1
சீரகம் -1 டீ ஸ்பூன்
உப்பு- தேவையான அளவு
எண்ணெய்-தோசை வார்க்க

வழிமுறைகள்

பாசிபயரை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.
பின்பு நன்றாக சுத்தம் செய்து, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், சீரகம், உப்பு சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுக்கவும்.
அரைத்த மாவை 2 மணி நேரத்திற்கு பின் நன்றாக கலக்கவும்.
தோசை கல்லை சூடாக்கி, எண்ணெய் தெளித்து ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றி தோசை வார்க்கவும்.
மேல் பக்கமும் எண்ணெய் தெளித்து நன்றாக வேக வைத்து எடுக்கவும்.
தேங்காய் சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறலாம்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்