தவா பன்னீர் மசாலா | Tawa paneer masala in Tamil

எழுதியவர் Priya Tharshini  |  4th Jan 2019  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Tawa paneer masala by Priya Tharshini at BetterButter
தவா பன்னீர் மசாலாPriya Tharshini
  • ஆயத்த நேரம்

    15

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    15

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    3

    மக்கள்

0

0

தவா பன்னீர் மசாலா recipe

தவா பன்னீர் மசாலா தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Tawa paneer masala in Tamil )

  • வெண்ணை - 3 மேசைக்கரண்டி
  • சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
  • இஞ்சு பூண்டு விழுது - 1 மேசைக்கரண்டி
  • ப.மிளகாய் - 1 நீளமாக நறுக்கியது
  • வெங்காயம் - 3/4 கப் பொடியாக நறுக்கியது
  • குடமிளகாய் - 3/4 கப் பொடியாக நறுக்கியது
  • பன்னீர் துண்டுகள் - 1 1/2 கப்
  • தக்காளி - 2 நறுக்கியது
  • கேஸ்மீரி சில்லி பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
  • பாவு மாஜி மசாலா - 2 தேக்கரண்டி
  • தனியா பொடி - 1 தேக்கரண்டி
  • கரம் மசாலா - 1/2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி
  • சக்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
  • கஸ்தூரி மேத்தி - 1/2 தேக்கரண்டி
  • ஃபரஸ் கீரிம் - 3 மேசைக்கரண்டி
  • லைம் ஜுஸ் - 1/2 தேக்கரண்டி
  • கொத்தமல்லி - 1 மேசைக்கரண்டி
  • புதினா - 1 மேசைக்கரண்டி

தவா பன்னீர் மசாலா செய்வது எப்படி | How to make Tawa paneer masala in Tamil

  1. மிக்ஸி ஸாரில் தக்காளி, மிளகாய் தூள், பாவு பாஜி மசாலா,தனியா பொடி,கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.
  2. அனைத்தயும் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
  3. தோசை தவாவில் வெண்ணை சேர்த்து சூடாக்கவும்.
  4. வெண்ணை உருகியதும் சீரகம் சேர்க்கவும்.
  5. சீரகம் பொறிந்ததும் ப.மிளகாய்,வெங்காயம் சேர்த்து வதங்கியதும் இஞ்சு பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.
  6. வெங்காயம் வதங்கியதும் குடமிளகாய் சேர்க்கவும்.
  7. குடமிளகாய் சற்று வதங்கியதும் அரைத்த தக்காளி விழுதை சேர்க்கவும்.
  8. உப்பு,சக்கரை மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து 7 நிமிடம் வதக்கவும்.
  9. பச்சை வாசனை நீங்கி எண்ணெய் பிரிந்து வரும்.
  10. அதில் தண்ணீர் மற்றும் கஸ்தூரி மேதி சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்.
  11. அதில் பன்னீர் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
  12. நன்கு கலந்து புதினா,கொத்தமல்லி மற்றும் கீரிம் சேர்க்கவும்.
  13. நன்கு கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும். எலும்பிச்சை சாறு சேரக்கவும். தவா பன்னீர் தயார்.

எனது டிப்:

1. பன்னீர் துண்டுகளை நெய்யில் வருத்தும் சேர்க்கலாம்.

Reviews for Tawa paneer masala in tamil (0)

சமைத்து,அதன் படத்தை ஷேர் செய்யுங்கள்.