Name: Motton cutlut recipe by nilopher meeralavai in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: மட்டன் எலும்பு இல்லாமல் கொத்தியது1\2கி; பட்டை கிராம்பு பொடி1ஸ்பூன; பொட்டு கடலை 1ஸ்பூன்; கச கசா1ஸ்பூன்; தேங்காய் துருவல் 1ஸ்பூன்; ஆயில்200கி; வத்தல் மிளகாய் 2; உப்பு; முட்டை2 பிரட் ஸலைஸ்2

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

மட்டன் எலும்பு இல்லாமல் கொத்தியது1\2கி
பட்டை கிராம்பு பொடி1ஸ்பூன
பொட்டு கடலை 1ஸ்பூன்
கச கசா1ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் 1ஸ்பூன்
ஆயில்200கி
வத்தல் மிளகாய் 2
உப்பு
முட்டை2 பிரட் ஸலைஸ்2

வழிமுறைகள்

கொத்து கறியை லேசாக வேக வைக்கவும்
மசாலா எல்லாவற்றையும் மிக்சியில் போட்டு கொத்து கறி யையும் சேர்த்துநன்றாகஅரைக்கவும்
முட்டை யை அடித்து கிண்ணத்தில் வைக்கவும்
பிரட் ஸ்லைஸ்2 பவுடர் பண்ணி கொள்ளவும்
கொத்து கறிஅரைத்து வைத்ததை நீள மாக ரவுண்டாக வேண்டியடிசைனில் செய்து கொண்டு முட் டையில்
முக்கி பிரட்டில் இரு புறமும்தோய்த்து பொரித்து எடுக்கவும்
சூப்பரான மட்டன் கட் லெட் ரெடி பார்ட்டிக்கு சாஷ் உடன் பறிமாரலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்