வெண்ணிலா மில்க் ஷேக் செய்ய தேயைான அனைத்து பொருட்களையும் ஜாரில் போட்டு 4 நிமிடம் அடித்து டம்ளரில் ஊற்றவும்
ஐஸ்கிரீம் 1 ஸ்கூப் வைத்து கொடுக்கவும்
2.சிக்கன் சாட்டே செய்ய தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு மிக்ஸ் செய்து சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு 2 மணி நேரம் பிரிட்ஜில் வைக்கவும்
சாட்டே குச்சியில் இவ்வாறு செட் செய்யவும்
தவாவில் எண்ணெய் 1மே.கி ஊற்றி இவ்வாறு 5 நிமிடம் இரண்டு பக்கமும் சுட்டு எடுக்கவும் .
3.பீனட் சாஸ் செய்ய வானலியில் 3மே.கி எண்ணெய் ஊற்றி பொடியாக நறக்கிய பூண்டு பற்களை சேர்க்கவும்
2 நிமிடம் வதக்கிய பின் வேர்க்கடலை பொடியினை சேர்க்கவும்
2 நிமிடம் கிளறி பின் சோயா சாஸ் வினிகர் சேர்க்கவும். பின் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து சேர்த்து 3 நிமிடம் கிளறவும்
தேங்காய் பால் சேர்த்து 3 நிமிடம் கிளறவும்
3மே.கி எண்ணெய் ஊற்றி 4 நிமிடம் எண்ணெய் பிரியும் வரை கிளறவும்.
பிரிட்ஜில் வைத்து உபயோகிக்கலாம்
4.சிக்கன் சீஸ் பாஸ்தா செய்ய பாத்திரத்தில் நீரை கொதிக்க வைத்து 2மே.கி எண்ணெய் ஊற்றி பாஸதாவை வேக வைக்கவும்
வெந்ததும் வடிகட்டி குளிர்ந்த நீரில் அலசி கொள்ளவும்
வானலியில் 1மே.கி பட்டர் விட்டு சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு உப்பு மிளகு தூள் சிறிது.சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கி எடுத்து வைக்கவும்
அதே வானலியில் 3 மே.கி பட்டர் விட்டு உருகியதும் மைதா போட்டு கிளறவும் . பின் காய வைத்த பாலை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்
பின் தேவையான பொருட்களில் கொடுக்க பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து கிளறவும்
சீஸ் மற்றும் ஸ்லைஸ் போட்டு மிக்ஸ் செய்யவும்
சாஸ் பதத்திற்கு வந்ததும் பாஸதாவை போட்டு கிளறவும்
கடைசியாக வைத்த சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு கிளறி இறக்கவும்
5.சீஸி ஆம்லெட் செய்ய தவாவில் சறிது எண்ணெய் ஊற்றி 2 முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி மேல் மிளகு மஞ்சள் உப்பு கலவை 2 மே.கி தூவி 1 நிமிடம் பின் துருவிய சீஸை 1மே.கி தூவி மூடி போட்டு 3 நிமிடம் வேக விட்டு பிளேட் செய்யவும்
6. சீஸி பிரென்ச் பிரைஸ் செய்ய உருளை கிழங்கை தோலை நீக்கி அலசி பின் நீள வாக்கில் வெட்டி அதை டிஷூ பேப்பர் வைத்து நன்கு துடைத்து கொள்ளவும் .
பின் கான் பிளார் சேர்த்து மிக்ஸ் செய்து குலுக்கி நன்கு காய்ந்த எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் நீரை கொதிக்க வைத்து அதில் சீஸ் உள்ள மற்றொரு கிண்ணத்தை வைத்து சீஸை உருக்கி பிரைசில் மேல் ஊற்றி கொடுக்கவும்
அருமையான சீஸி ரெஸ்டாரன்ட் டைப் பிரைஸ் ரெடி
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க