Name: Mango ice-cream recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: பால் பவுடர் 1 கப்; பால் 2 கப்; மில்க்மெயின்ட் 200 மில்லி; மேங்கோ பல்ப் 2 கப்; மஞ்சள் புட் கலர் சிறிது; மேங்கோ எசென்ஸ் சிறிது

மேங்கோ ஐஸ்கிரீம் செய்முறை பற்றி

ஐஸ்க்ரீம் இல்லாத பார்ட்டியா வாய்ப்பே இல்லை

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டின்னெர் பார்ட்டி
தமிழ்நாடு
ஃப்ரீஸிங்
சில்லிங்
டெஸர்ட்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பால் பவுடர் 1 கப்
பால் 2 கப்
மில்க்மெயின்ட் 200 மில்லி
மேங்கோ பல்ப் 2 கப்
மஞ்சள் புட் கலர் சிறிது
மேங்கோ எசென்ஸ் சிறிது

வழிமுறைகள்

பாலை கொதிக்க வைத்து பால் பவுடர் சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்
சற்று சூடு ஆறியதும் மில்க்மெயின்ட் மற்றும் மேங்கோ பல்ப் சேர்த்து பீட் செய்யவும்
கலர் மற்றும் எசென்ஸ் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்
பின் ஏர்டைட் கன்ட்டெய்னில் மாற்றி பீரிசரில் 5 மணி நேரம் வரை வைத்து பின் மீண்டும் ஒரு முறை பீட் செய்யவும்
பின் மீண்டும் 2 மணி நேரம் வரை வைத்து எடுத்தால் சுவையான மேங்கோ ஐஸ்கிரீம் ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்