Name: Lemon rice recipe by Rashitha Mufeed in Tamil at BetterButter
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: வடித்த சாதம் ஒரு கப்; எலுமிச்சை 1; மஞ்சள் தூள்; கடுகு அரை தேக்கரண்டி; கடலைப்பருப்பு ஒரு மேசைக்கரண்டி; உளுந்தம் பருப்பு ஒரு மேசை கரண்டி; காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு; கருவேப்பிலை சிறிதளவு; எண்ணெய் தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
பேசிக் ரெசிப்பி
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

வடித்த சாதம் ஒரு கப்
எலுமிச்சை 1
மஞ்சள் தூள்
கடுகு அரை தேக்கரண்டி
கடலைப்பருப்பு ஒரு மேசைக்கரண்டி
உளுந்தம் பருப்பு ஒரு மேசை கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு
கருவேப்பிலை சிறிதளவு
எண்ணெய் தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

முதலில் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலை சிறிதளவு மஞ்சள்தூள்,உப்பு போட்டு நன்கு தாளிக்கவும்
பின்னர் அதனோடு ஒரு கப்பு சாதத்தை நன்கு சேர்த்து கிளறவும்
பின்னர் அதனோடு ஒரு எலுமிச்சைச்சாறு விட்டு நன்கு கிளறிஇறக்கி வைக்கவும் சூடாக பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்