Name: Sweet corn soup recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ஸ்வீட் கார்ன் 2 கப்; பட்டர் 2 ஸ்பூன்; துருவிய கேரட் 2 ஸ்பூன்; துருவிய முட்டைக்கோஸ் 2 ஸ்பூன்; துருவிய வெங்காயம் 2 ஸ்பூன்; பச்சை பட்டாணி 2 ஸ்பூன்; நறுக்கிய செலரி 1 ஸ்பூன்; மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு; லெமன் சாறு 1 ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு

ஸ்வீட் கார்ன் சூப் செய்முறை பற்றி

குளிருக்கு இதமாக மைல்ட் காரம் மற்றும் புளிப்பு சுவை நிறைந்த சூப்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

ஸ்வீட் கார்ன் 2 கப்
பட்டர் 2 ஸ்பூன்
துருவிய கேரட் 2 ஸ்பூன்
துருவிய முட்டைக்கோஸ் 2 ஸ்பூன்
துருவிய வெங்காயம் 2 ஸ்பூன்
பச்சை பட்டாணி 2 ஸ்பூன்
நறுக்கிய செலரி 1 ஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு
லெமன் சாறு 1 ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

கார்ன் உடன் தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும்
பின் சற்று ஆறவிட்டு நன்கு அரைத்து எடுக்கவும்
பின் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மீண்டும் கொதிக்க விடவும்
வாணலியில் பட்டர் விட்டு சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
பின் கொதிக்கும் சூப்பில் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் வதக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் நறுக்கிய செலரி சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்
பின் பரிமாறும் போது தேவையான அளவு மிளகுத்தூள் மற்றும் லெமன் சாறு விட்டு கலந்து சுடச்சுட பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்