Name: Curd pepper ladies finger recipe by nilopher meeralavai in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: வெண்டைகாய் 1\2கி; மிளகு துாள் 1ஸ்பூன்; தனி மிளகாய் தூள் 1ஸ்பூன்; உப்பு அளவாக; மஞ்சள் தூள் 1\2 ஸ்பூன்; தயிர் 1கப்; காரா பூந்தி 1\2கப்; மல்லி தளை கட் பண்ணியது; ஆயில் பொரிக்கதேவையான அளவு

தயிர் மிளகு வெண்டைகாய் செய்முறை பற்றி

தயிர் மிளகு வெண்டை காய்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
பான் பிரை
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

வெண்டைகாய் 1\2கி
மிளகு துாள் 1ஸ்பூன்
தனி மிளகாய் தூள் 1ஸ்பூன்
உப்பு அளவாக
மஞ்சள் தூள் 1\2 ஸ்பூன்
தயிர் 1கப்
காரா பூந்தி 1\2கப்
மல்லி தளை கட் பண்ணியது
ஆயில் பொரிக்கதேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வெண்டை காயை கழுவி துணியில் துடைத்து வைக்கவும்நான்காக கீறவும்
உப்பு மிளகு தூள் மிளகாய் தூள் சேர்த்துகீறிய வெண் டைகாயில் வைக்கவும்
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணை ஊற்றி பொரிக்கவும்
தயிரை பவுலில் ஊற்றி உப்பு போட்டு பொரித்த வெண்டை காய் களை போட்டு பூந்தியை தூவி மல்லி தளையும் போடவும் லேசாக மிளகு தூள் சேர்க்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்