Name: Spicy ND Tasty Beetroot Grevy recipe by Gayathri Gopinath in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: பீட்ரூட் 1; வெங்காயம் 1; தக்காளி 1; கறிவேப்பிலை; துருவிய தேங்காய் 4 மே.கி நீர் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்; மிளகாய் தூள் 2 மே.கி; சீரக தூள் 1\2 மே.கி; உப்பு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பீட்ரூட் 1
வெங்காயம் 1
தக்காளி 1
கறிவேப்பிலை
துருவிய தேங்காய் 4 மே.கி நீர் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்
மிளகாய் தூள் 2 மே.கி
சீரக தூள் 1\2 மே.கி
உப்பு

வழிமுறைகள்

இவ்வாறு நறுக்கி கொள்ளவும்
பீட்ரூடையும் இவ்வாறு நறுக்கி கொள்ளவும்
குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு போட்டு பொறிந்ததும் வெங்காயம் மிளகாய் 1 கீறி போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கி தக்காளி சேர்த்து 1மே.கி உப்பு சேர்த்து வதக்கவும் .
தக்காளி வதங்கிய பின் காயை சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் கிளறவும்
மிளகாய் தூள் 2 மே.கி சீரக தூள் 1 மே.கி சேர்த்து கிளறவும்.1 டம்ளர் நீர் சேர்த்து 1விசில் வைத்து இறக்கவும்
பிரஷர் போன பின் கிண்ணத்தில் ஊற்றி
அரைத்த தேங்காய் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு அடுப்பை அனைக்கவும்
சுவையான பீட்ரூட் குழம்பு தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்