Name: White channa sundal recipe by jassi aarif in Tamil at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 20 min
Total time: 440 min
Yield: 4
Ingredients: வெள்ளை கொண்டைக்கடலை ஒரு கப் முதல் நாள் இரவு ஊற வைக்க வேண்டும் ன; தாளிப்பதற்கு எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை வத்தல் மிளகாய் 2; தேங்காய்த்துருவல் 5 ஸ்பூன்; பெருங்காயம் ஒரு சிட்டிகை; மல்லித்தழை சிறிதளவு உப்பு தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் ஒரு டம்ளர்

வெள்ளை கொண்டைக்கடலை சுண்டல் செய்முறை பற்றி

வெள்ளை கொண்டைக்கடலை கடுகு உளுந்து வத்தல் மிளகாய்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வெள்ளை கொண்டைக்கடலை ஒரு கப் முதல் நாள் இரவு ஊற வைக்க வேண்டும் ன
தாளிப்பதற்கு எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை வத்தல் மிளகாய் 2
தேங்காய்த்துருவல் 5 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் ஒரு சிட்டிகை
மல்லித்தழை சிறிதளவு உப்பு தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் ஒரு டம்ளர்

வழிமுறைகள்

குக்கரை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து வத்தல் மிளகாய் போட்டு தாளிக்கவும்
சிறிது பெருங்காயம் சேர்க்கவும்
கொண்டைக் கடலையை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நான்கு ஐந்து விசில் வரை வேக விடவும்
பின்னர் குக்கரை திறந்து துருவி வைத்துள்ள தேங்காயை சேர்க்கவும் மல்லித் தழையை தூவி அடுப்பை அணைக்கவும்
காரமான ஹெல்தியான வெள்ளை கொண்டைக்கடலை சுண்டல் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்