Name: Spicy tomato chutney recipe by Sumaiya Arafath in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: வெங்காயம் 2; வத்தல் மிளகாய் 7; தக்காளி 2; பூண்டு 4 பல்; துருவிய தேங்காய் 1 தே.க; கடுக் 1 தே.க; கரிவேப்பிலை 1 கொத்து; தேங்காய் எண்ணை 2 தே.க+ 1 தே.க; வத்தல் மிளகு 1 தாளிக்க

தக்காளி கார சட்னி செய்முறை பற்றி

இந்த சட்னி தோசை ,இட்லியுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
சௌத்இந்தியன்
சைட் டிஷ்கள்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

வெங்காயம் 2
வத்தல் மிளகாய் 7
தக்காளி 2
பூண்டு 4 பல்
துருவிய தேங்காய் 1 தே.க
கடுக் 1 தே.க
கரிவேப்பிலை 1 கொத்து
தேங்காய் எண்ணை 2 தே.க+ 1 தே.க
வத்தல் மிளகு 1 தாளிக்க

வழிமுறைகள்

வாணலில் எண்ணை ஊற்றி,சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயம்,தக்காளி,பூண்டு,வத்தல் மிளகாய் ,தேங்காய்,உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை வேகவைக்கவும்
ஆறியதும் மிக்ஸியில் அரைக்கவும்
கடாயில் எண்ணை ஊற்றி கடுகு,வத்தல்,கறிவேப்பிலை தாளித்து சட்னியின் மேல் ஊற்றவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்