Name: Wheatrava kesari recipe by ஜெயசித்ரா ஜெயகுமார் in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: கோதுமை ரவை 1கப்; வெல்லம் அல்லது சீனி 1 1/2கப்; நெய் 50மிலி; முந்திரி 10; கிஸ்மிஸ்10; பால்1கப்; ரோஸ் எஸ்சன்ஸ் சிலதுளி; உப்பு சிறிது

கோதுமைரவை கேசரி செய்முறை பற்றி

கோதுமை மாவில் இதேமுறையில் செய்யலாம் அது அல்வாபோல் வரும் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

கோதுமை ரவை 1கப்
வெல்லம் அல்லது சீனி 1 1/2கப்
நெய் 50மிலி
முந்திரி 10
கிஸ்மிஸ்10
பால்1கப்
ரோஸ் எஸ்சன்ஸ் சிலதுளி
உப்பு சிறிது

வழிமுறைகள்

கோதுமை ரவையை நெய்விட்டு வறுத்து மிக்சியில் பொடியாக்கி பாலில் ஊறவிடவும்
ஊறியதில் 1கப் சுடுநீர் விட்டு அடுப்பில் வைத்து நன்கு வேகவிட்டு சீனி சேர்க்கவும்
கெட்டி யில்லாமல் கிளரி முந்திரி கிஸ்மிஸ் நெய்யில் வறுத்து போடவும்
நெய்விட்டு ரோஸ்எஸ்சன்ஸ் விட்டு கிளறி பரிமாறவும்
வெல்லத்தில்செய்யும் முறை பாலில் ஊறியதில் வெல்லத்தை தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து கிளறி முந்திரி கிஸ்மிஸ் ரோஸ்எஸ்சன்ஸ் சேர்த்து நெய்விட்டு பரிமாறலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்