Name: Sprouted green gram pomegranate salad recipe by Surya Rajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: பச்சைப்பயறு ஒரு கப்; மாதுளை ஒரு கப்; பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் 1; பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி ஒன்று; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகுத்தூள் அரை ஸ்பூன்; எலுமிச்சைச் சாறு ஒரு ஸ்பூன்; கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவு; துருவிய கேரட் சிறிதளவு

முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு மாதுளை சாலட் செய்முறை பற்றி

முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு மாதுளை சாலட்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

பச்சைப்பயறு ஒரு கப்
மாதுளை ஒரு கப்
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் 1
பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி ஒன்று
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள் அரை ஸ்பூன்
எலுமிச்சைச் சாறு ஒரு ஸ்பூன்
கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவு
துருவிய கேரட் சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

பச்சைப் பயறை நன்றாக கழுவி 6 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
பின் தண்ணீரை நன்றாக வடித்து விட்டு ஹாட் பேக்கில் 12 மணி நேரம் வைக்கவும்
12 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு பச்சை பயறு முளை கட்டிவிடும்
பின் ஒரு பாத்திரத்தில் முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு மாதுளை பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி துருவிய கேரட் எலுமிச்சை சாறு உப்பு மிளகுத்தூள் கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து கிளறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்