Name: Fry pori recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: அரிசி பொரி 2 பக்கா; பொட்டுக்கடலை 150 கிராம்; வேர்கடலை 150 கிராம்; பூண்டு 100 கிராம்; கறிவேப்பிலை சிறிது; வரமிளகாய் 6; தேங்காய் எண்ணெய் தேவையான அளவு

வறுத்த பொரி செய்முறை பற்றி

மாலை நேர ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

அரிசி பொரி 2 பக்கா
பொட்டுக்கடலை 150 கிராம்
வேர்கடலை 150 கிராம்
பூண்டு 100 கிராம்
கறிவேப்பிலை சிறிது
வரமிளகாய் 6
தேங்காய் எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும்
பின் வரமிளகாய் சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும்
பின் பொட்டுக்கடலை மற்றும் தோல் நீக்கி சுத்தம் செய்த நிலக்கடலை சேர்த்து வறுக்கவும்
பின் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வறுத்து இறக்கி ஆறவிடவும்
பின் பொரியை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
நன்கு ஏர்டைட் கன்ட்டெய்னில் மாற்றி காற்று புகாமல் மூடி வைத்து கொள்ளவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்