Name: Wheat upma recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: கோதுமை ரவை 1 கப்; வெங்காயம் 3; பச்சை மிளகாய் 5; கடலைப்பருப்பு 1/4 கப்; கறிவேப்பிலை சிறிது; கொத்தமல்லி தழை சிறிது; இஞ்சி 1 துண்டு; எண்ணெய் சிறிது; உப்பு தேவையான அளவு; தண்ணீர் 4 கப்

கோதுமை ரவை உப்புமா செய்முறை பற்றி

மிகவும் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

கோதுமை ரவை 1 கப்
வெங்காயம் 3
பச்சை மிளகாய் 5
கடலைப்பருப்பு 1/4 கப்
கறிவேப்பிலை சிறிது
கொத்தமல்லி தழை சிறிது
இஞ்சி 1 துண்டு
எண்ணெய் சிறிது
உப்பு தேவையான அளவு
தண்ணீர் 4 கப்

வழிமுறைகள்

கடலைப்பருப்பை சுமார் ஒரு அரை மணி நேரம் ஊற விட்டு வேகவிட்டு எடுக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் நறுக்கிய வெங்காயம் நறுக்கிய இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும்
வெங்காயம் பொன்னிறமாக வதங்கியதும் வேகவைத்த கடலைப்பருப்பு உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கொதி விடவும்
பின் ரவை சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறவும்
நன்கு சேர்ந்து வரும் போது கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்