Name: Egg podi mass recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: முட்டை 12; வெங்காயம் 8; பச்சை மிளகாய் 6; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் சிறிது; கடுகு 1 ஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை சிறிது; கொத்தமல்லி தழை சிறிது

முட்டை பொடிமாஸ் செய்முறை பற்றி

அனைத்து வகையான உணவிற்கும் ஏற்ற சைட் டிஷ்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

முட்டை 12
வெங்காயம் 8
பச்சை மிளகாய் 6
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் சிறிது
கடுகு 1 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை சிறிது
கொத்தமல்லி தழை சிறிது

வழிமுறைகள்

முட்டையை நன்கு அடித்து வைக்கவும்
வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் மிகவும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் அடித்து கலக்கிய முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்
நன்கு சுருண்டு வரும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்
நன்கு உதிர்ந்து வரும் போது கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்