Name: Beetroot Dosa recipe by Sharmi Varman in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: பிட்ருட் 1; பச்சை மிளகாய்-2; உப்பு சிறிது அளவு; பூண்டு-3 பல்; தோசை மாவு 1 கப்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
ரோசஸ்டிங்
ஃபிரையிங்
ப்ரேக்பாஸ்ட் மற்றும் ப்ரஞ்ச்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

பிட்ருட் 1
பச்சை மிளகாய்-2
உப்பு சிறிது அளவு
பூண்டு-3 பல்
தோசை மாவு 1 கப்

வழிமுறைகள்

பிட்ருட்டை சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பிட்ருட், பச்சை மிளகாய், பூண்டு சேர்த்து வதக்கி நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
அரைத்த மசாலாவை தோசை மாவுடன் கலந்து கொள்ளவும்
பின்னர் தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து, காய்ந்ததும், பிட்ருட்தோசை மாவை விட்டு, தோசை சுட்டுக் கொள்ளவும்.
இதனை தேங்காய் சட்னி தொட்டு சாப்பிட்டால் மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்