Name: Chicken momos recipe by kifa aboo in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: மைதா மாவு 2 கப்; ஆயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்; உப்பு தேவைக்கு; தண்ணீர் தேவைக்கு; எலும்பில்லாத சிக்கன் அரை கிலோ; இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு டீஸ்பூன்; தனி மிளகாய்த்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்; கரம் மசாலாத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்; சீரகத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்; உப்பு தேவைக்கு; கிரீன் சில்லி 2; கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

மைதா மாவு 2 கப்
ஆயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கு
தண்ணீர் தேவைக்கு
எலும்பில்லாத சிக்கன் அரை கிலோ
இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு டீஸ்பூன்
தனி மிளகாய்த்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்
கரம் மசாலாத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்
சீரகத்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கு
கிரீன் சில்லி 2
கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு எண்ணெய் உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்
பிறகு மற்றொரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் கீமாவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது மிளகாய்த்தூள் சீரகத்தூள் உப்பு பொடியாக கட் பண்ணின கொத்தமல்லி இலையை பொடியாக கட் பண்ணுன பச்சைமிளகாய் ஆயில் விட்டு மிக்ஸ் பண்ணி எடுத்து வைத்து கொள்ள வேண்டும்
பிறகு மாவை சிறு உருண்டையாக எடுத்து வளர்த்து அதனுள்ளே சிக்கன் கலவையை வைத்து மோமோஸ மடிப்பது போல் மடித்து ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்க வேண்டும்
இப்போது சுவையான நூடுல்ஸ் ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்