Name: Amrutham healthy mix laddu recipe by Dhanalakshmi Sivaramakrishnan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: வெல்லம் அரை கப்; 1 கப் அம்ருதம் பொடி; நெய் சிறிது; முந்திரி திராட்சை; தேங்காய் துருவல்

அம்ருதம் பொடி லட்டு செய்முறை பற்றி

கேரளாவில் கிடைக்கும் அம்ருதம் மாவு கொண்டு செய்யும் சுவையான லட்டு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

வெல்லம் அரை கப்
1 கப் அம்ருதம் பொடி
நெய் சிறிது
முந்திரி திராட்சை
தேங்காய் துருவல்

வழிமுறைகள்

அம்ருதம் பொடியை லேசாக வறுக்கவும்
மணம் வந்தவுடன் அதை வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்
அதோடு தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும்
முந்திரி தரச்சை நெய்யில் வறுத்தோ அல்லது நேரடியாக சேர்க்கலாம்
வெல்லம் இடித்து சேர்க்கலாம் அல்லது லேசாக தண்ணீர் ஊற்றி பாவு செய்து சேர்க்கலாம்
எல்லாவற்றையும் விரவி மாவு பதத்திற்கு வந்தவுடன் கையில் நெய் தேய்த்து விட்டு லட்டு பிடிக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்