Name: spicy egg masala dosai recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: தோசை மாவு ஒரு கப்; முட்டை 4; எண்ணெய் 5 டேபிள் ஸ்பூன்; மிளகாய்த்தூள் 1ஸ்பூன்; சிக்கன் பவுடர் 1 ஸ்பூன்; உப்பு 1 சிட்டிகை

செய்முறை டாக்ஸ்

பாச்சிலர்ஸ்
தமிழ்நாடு
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

தோசை மாவு ஒரு கப்
முட்டை 4
எண்ணெய் 5 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் 1ஸ்பூன்
சிக்கன் பவுடர் 1 ஸ்பூன்
உப்பு 1 சிட்டிகை

வழிமுறைகள்

மிளகாய் தூளையும் சிக்கன் பவுடர் உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
தோசை தவாவை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் தோசையாக ஊற்றி எண்ணெய் சேர்த்து சிறிது நேரம் வேக விடவும்
பிறகு அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கலந்து வைத்துள்ள மசாலா எண்ணெய் சேர்த்து பொன்னிறமாக சுட்டு எடுக்கவும்
சுவையான சுவையான எக் மசாலா தோசை தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்