Name: Spinach parupu koottu recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: கீரை ஒரு கப்; துவரம் பருப்பு கால் கப்; வெங்காயம் ஒன்று; தக்காளி ஒன்று; காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு; பெருங்காயத்தூள் ஒரு சிட்டிகை; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை; சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கீரை ஒரு கப்
துவரம் பருப்பு கால் கப்
வெங்காயம் ஒன்று
தக்காளி ஒன்று
காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு
பெருங்காயத்தூள் ஒரு சிட்டிகை
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் ஒரு சிட்டிகை
சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

பருப்புடன் மஞ்சள் தூள் வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து 2 விசில் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
வேக வைத்த பருப்புடன் உப்பு சேர்த்து கீரையை சிறிது நேரம் வேக விடவும்
மற்றொரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சீரகம் காய்ந்த மிளகாய் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து பொரிய விடவும் பிறகு வேக வைத்த பருப்புக் கீரையில் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்
சுவையான கீரை பருப்பு கூட்டு தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்