Name: Badam kulfi ice recipe by jassi aarif in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: பால் 2 கப்; கண்டன்ஸ்டு மில்க் கால் கப்; தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை; குங்குமப்பூ சிறிதளவு; ஏலக்காய் கால் டீஸ்பூன்; பாதாம் பொடித்தது ஒரு டீஸ்பூன்

பாதாம் குல்பி ஐஸ் செய்முறை பற்றி

பாதாம் குல்பி ஐஸ்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பால் 2 கப்
கண்டன்ஸ்டு மில்க் கால் கப்
தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை
குங்குமப்பூ சிறிதளவு
ஏலக்காய் கால் டீஸ்பூன்
பாதாம் பொடித்தது ஒரு டீஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

பாலை நன்றாக சுண்ட காய்ச்சவும்
அதை சிறிது அளவு குங்குமப் பூ சேர்த்து கண்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்க்கவும்
தேவைக்கேற்ப சர்க்கரை சேர்க்கவும்
ஏலக்காய்த்தூள் சேர்க்கவும் பாதாம் பொடித்து சேர்க்கவும்
அடுப்பை அணைத்து விட்டு ஆறவிடவும்
ஆரிய பாலை நன்கு கலக்கி விட்டு ஐஸ்கிரீம் மோல்டில் ஊற்றி ஃப்ரீசரில் வைத்து 6 மணி நேரம் செட் செய்யவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்