Name: Corn clear soup recipe by jassi aarif in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: சோளம் ஒரு கப்; கேரட் 1 பொடியாக நறுக்கியது; வெங்காயத்தாள் சிறிதளவு; உப்பு மிளகுத்தூள் தேவைக்கேற்ப; பூண்டு பொடி பொடியாக நறுக்கியது 3 பல்; சோள மாவு 3 டேபிள்ஸ்பூன்; தண்ணீர் முக்கால் லிட்டர்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

சோளம் ஒரு கப்
கேரட் 1 பொடியாக நறுக்கியது
வெங்காயத்தாள் சிறிதளவு
உப்பு மிளகுத்தூள் தேவைக்கேற்ப
பூண்டு பொடி பொடியாக நறுக்கியது 3 பல்
சோள மாவு 3 டேபிள்ஸ்பூன்
தண்ணீர் முக்கால் லிட்டர்

வழிமுறைகள்

குக்கரில் சோள முத்துக்கள் கேரட் வெங்காயத்தாள் சேர்க்கவும்
உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து 2 to 3 விசில் வரை வேக விடவும்
சோள மாவை கால் டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு நன்றாகக் கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்
குக்கரை திறந்து அடுப்பை ஆன் செய்து கலக்கி வைத்திருக்கும் சோள மாவை ஊற்றி நன்றாக கிளறவும்
சிறிது நேரத்தில் சோளமாவு ஊற்றிய சூப் திக்காக வருவதை காணலாம் அப்படியே அடுப்பை அணைக்கவும்
சிறிதளவு வெங்காயத்தாள் சேர்த்து மிளகுத்தூள் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்