வீடு / சமையல் குறிப்பு / பனீர் சுர் சுர் நாண் ( தில்லி மற்றும் அம்ரிஸ்தர் தெருக்கடை உணவு)
819
1
0.0(0)
0
Sowmya Sundar
பனீர் மசாலா அடைத்து செய்த சுர் சுர் நாண் தில்லி மற்றும் அம்ரிஸ்தரில் மிகப் பிரபலமான தெரு கடை உணவு .
முதலில் ஸ்டஃப்பிங் செய்ய பனீர் உதிர்த்து பின் வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் கொடுத்துள்ள அனைத்து பொடிகளையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்
மைதாவுடன் மாவு பிசைய தேவையான பொருட்களை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து ஒரு மணி நேரம் ஊற விட்டு கொள்ளவும். மாவு தளர்வாக இருப்பது நலம்.
பிசைந்த மாவு முழுவதையும் கையால் நன்கு தட்டி அதன் மேல் ஒரு டீஸ்பூன் ஸ்பூன் நெய்யை தடவவும்.
பின் அதை இரண்டாக மடக்கி சுருட்டவும். மறுபடியும் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் தடவிய மேலும் ஒரு முறை சுருட்டி கொள்ளவும்
இப்போது இதை சமமான பங்காக கட் செய்து உருட்டிக் கொள்ளவும்
ஒரு உருண்டையை எடுத்து கையால் தட்டி அதன் நடுவில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அளவு ஸ்டப்பிங் வைத்து மூடவும்
மூடியதை சிறிது கனமாக கையால் தட்டி கொள்ளவும் .அதன் மேல் சிறிது கருஞ்சீரகம் மற்றும் கசூரி மேத்தி வைத்து அழுத்தி கொள்ளவும்
இதேபோல் அனைத்தையும் செய்து கொள்ளவும்
கைப்பிடியுடன் கூடிய சூடான இரும்பு தவாவில் நானில் அடி பக்கம் தண்ணீர் தடவி ஒட்டி கொள்ளவும்
இரண்டு நிமிடங்கள் வெந்ததும் அதை தவாவோடு தணலில் திரும்பிக் காட்டி மிதமான தீயில் மற்றொரு பக்கம் வேக வைக்கவும்
வெந்ததும் மேலே சிறிது நெய் தடவி கையால் ஒரங்களை அழுத்தவும். இப்படி செய்வதால் லேயர் லேயராக பிரியும். பனீர் சுர்சுர் நாண் தயார்.சூடான தால் உடன் பரிமாறலாம்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
 recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/ta/recipe/162933/paneer-chur-chur-naan-delhi-and-amritsar-street-food/ Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
kamala shankari
sudha rani
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க