Name: Green gram kanji with coconut curry leaves chutney recipe by Dhanalakshmi Sivaramakrishnan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: அரிசி 1 கப்; அரை கப் பச்சை பயிர்; வெந்தயம் 1 ஸ்பூன்; சீரகம் 1 ஸ்பூன்; மிளகு 10; பூண்டு 10 பல்; துவையல்:; தேங்காய் 1 கப்; 1 பச்சை மிளகாய்; 1 சின்ன துண்டு புளி; கறிவேப்பிலை 10 இலை; உப்பு; பூண்டு 1 பல்

பாசிபயறு கஞ்சி மற்றும் கருவேப்பிலை தேங்காய் துவையல் செய்முறை பற்றி

வெயில் காலத்தில் சேர்க்க வேண்டிய உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

அரிசி 1 கப்
அரை கப் பச்சை பயிர்
வெந்தயம் 1 ஸ்பூன்
சீரகம் 1 ஸ்பூன்
மிளகு 10
பூண்டு 10 பல்
துவையல்:
தேங்காய் 1 கப்
1 பச்சை மிளகாய்
1 சின்ன துண்டு புளி
கறிவேப்பிலை 10 இலை
உப்பு
பூண்டு 1 பல்

வழிமுறைகள்

அரிசி , பயறு, வெந்தயம், மிளகு, சீரகம், பூண்டு , தண்ணீர் சேர்த்து குக்கர் இல் 10 விசில் வைக்கவும்
தண்ணீர் அரிசிக்கு, பயறுக்கு எப்பவும் வைக்கும் அளவை விட 1 பங்கு அதிகம் வைக்கவும்
வெந்ததும் உப்பு சேர்த்து சூட்டோடு கிண்டவும்
மசிந்து விடும்
துவையல்: துருவிய தேங்காய் , புளி, கறிவேப்பிலை, உப்பு, பூண்டு சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்து எடுத்தால் துவையல் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்