Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
வீடு / சமையல் குறிப்பு / நெல்லிக்காய் சியாவன்பிராஷ்
நெல்லிக்காயைக் கழுவி உங்கள் சமையல் துண்டினால் தட்டி உலர்த்தவும்.
அடியில் ஒரு ரேக்குடன் ஒரு பிரஷர் குக்கரை எற்பாடு செய்து நெல்லிக்காயை அதனுள் சேர்க்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து மூடவும். நெல்லிக்காயை 2 விசில்களுக்கு அல்லது 10 நிமிடங்கள் முழு பிரஷரில் வேகவைக்கவும். அடுப்பை நிறுத்தி பிரஷர் வெளியேறும்வரை அப்படியே இருக்கட்டும்.
தண்ணீரை வடிக்கட்டி அதை எடுத்துவிடவும். கொதித்ததும் மிருதுவாகியிருக்கும், உங்களால் அதை எளிதில் வெளியே எடுக்க இயலும்.
சாறை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு சாந்தாக அடித்துக்கொள்க. அரைப்பதை எளிதாக்க நீங்கள் ஒரு கரண்டி தண்ணீர் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு கடாயில் கொஞ்சம் நெய் அல்லது வெளுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நெய்யில் நெல்லிக்காயைச் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் அல்லது எண்ணெய் பிரிவதைப் பார்க்கும் வரை தொடர்ந்து வதக்கவும்.
நெல்லிக்காய் சாந்தோடு வெல்லம் சேர்க்கவும். அது மிருதுவாக இருக்கும் போது ஒரு பெரிய கட்டியைப் போட முடிவுசெய்தேன். ஆனால் உங்கள் வெல்லம் பாறைபோல் இறுக்கமாக இருந்தால், அதைப் பொடி செய்து போடுவது நல்லதென்பேன்.
தேன் சேர்க்கவும். அடர்த்தி, ஒட்டும் பதம், குழகுழப்பானத் தன்மையை அடையும் வரை வதக்கவும்.
பச்சை ஏலக்காய், பெருஞ்சீரகம், முழு கருமிளகு, கொஞ்சம் குங்குமப்பூத் தாள், இலவங்கப்பட்டையை ஒரு உலர் கிரைண்டரில் போட்டு பவுடராக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
அரைத்த மசாலாவை கடாயில் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்துகொள்க. மேலும் 5 நிமிடங்கள் எல்லாம் ஒருங்கிணையும்வரை வேகவைக்கவும்.
ஆறட்டும், காற்றுப்புகாத ஒரு ஜாரில் மாற்றிக்கொள்ளவும். ஒரு கப் பாலுடன் ஒரு முழு கரண்டி தினமும் சாப்பிடவும், குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமும், நோய் நொடியில்லாமலும் இருப்பீர்கள்.
பரிமாறும்: 10
I will try it it's owsome in taste
@udaya banu ... Honey is not poisonous on cooking. Some honey dishes are now in trend like honey chilli chicken. We put honey and sauces and cook. And it's tasty. So no need to worry
Looking for this for a long long time, thank you for posting this receipe. I've a doubt, i hv heard/read that on cooking honey it becomes poisonous, is that so????!!!!! Any alternatives instead of honey???
Thanks so much
It's really good
Thanks ji must try recipe
thanku for healthy recipe
Wow it's so easy
Healthy
Super
Great recipe!!!!!
Awesomee!!i will def try
Nice... I'm going to try it too
Awesome recipe for winters....
Does it need any preservative?
Excellent! I'm going to try this!
sounds like the best homemade recipe ever!
Oh god,amla chyavanprash! I used to take chyawanprash ,with milk,,after my marriage,to gain weight,as my hus was a bubbly one. But did nt know if it contained amla. Anyway tks for the recipe.
Very good recipe
Nice
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உங்கள் பழைய கடவுச்சொல்லை புதியதாக மாற்றவும்
உங்கள் சுயவிவரத்தை இங்கே புதுப்பிக்கவும்
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது நீங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களை நிரந்தரமாக அணுக முடியாததாக மாற்றலாம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும். எங்கள் தனியுரிமை அறிவிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய சட்டங்கள் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நீக்குதல் செய்யப்படும்.
கணக்கை நீக்குக
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது என்பது உங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பத்தேர்வுகள் பெட்டர்பட்டரிலிருந்து நிரந்தரமாக அகற்றப்படும் என்பதாகும். நீங்கள் உறுதிப்படுத்தியதும், உங்கள் கணக்கு உடனடியாக செயலிழக்கப்படும்
குறிப்பு: அடுத்த 14 நாட்களில் நீங்கள் உள்நுழைந்தால், உங்கள் கணக்கு மீண்டும் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் நீக்குதல் ரத்து செய்யப்படும்.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைகஇன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திடஉங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க