Name: Green Coriander & Mint Chutney recipe by Guna Organics in Tamil at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 3 கப் நறுக்கப்பட்ட கொத்துமல்லி இலைகள்; 1 கப் நறுக்கப்பட்ட புதினா இலைகள்; 1 பெரிய வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது; 2 தேக்கரண்டி துருவப்பட்ட மாங்காய்; 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக நசுக்கப்பட்ட பச்சை பூண்டு; 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு; 4-6 விதையற்ற நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய்; சுவைக்கேற்ற உப்பு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
தினமும்
தமிழ்நாடு
ப்லெண்டிங்
கண்டிமென்ட்ஸ்
வேகன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

3 கப் நறுக்கப்பட்ட கொத்துமல்லி இலைகள்
1 கப் நறுக்கப்பட்ட புதினா இலைகள்
1 பெரிய வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
2 தேக்கரண்டி துருவப்பட்ட மாங்காய்
1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக நசுக்கப்பட்ட பச்சை பூண்டு
1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
4-6 விதையற்ற நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய்
சுவைக்கேற்ற உப்பு

வழிமுறைகள்

அனைத்து சேர்வைப்பொருள்களையும் சேர்த்து மிகக்குறைவாக தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான சாந்தாக அரைத்துக்கொள்ளவும். குளிர்பதனப்பெட்டியில் வைத்து தேவைப்படும்போது பயன்படுத்தவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்