Name: Poornam recipe by Kalpana Nagarajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: கடலை பருப்பு 1 கப்; வெல்லம் 1 கப்; தேங்காய் பூ 1/4 கப்; முந்திரி, நெய் - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டிபன் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஸ்டீமிங்
டெஸர்ட்
க்ளூட்டன் ஃப்ரீ

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 10

கடலை பருப்பு 1 கப்
வெல்லம் 1 கப்
தேங்காய் பூ 1/4 கப்
முந்திரி, நெய் - 1 தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

கடல பருப்பு ஊற வைத்து, அவித்து நைசாக அரைக்கவும்
தேங்காய் பூ , முந்திரி நெய்யில் வறுக்கவும்.
வெல்லம் கம்பி பதத்தில் பாகு எடுக்கவும்.
அதில் பருப்பு சேர்த்து கிண்ட வும். சேர்ந்து வரும் போது தேங்காய் பூ, முந்திரி சேர்க்கவும். நெய் சேர்த்து ஓட்டாமல் கிண்டி இறக்கவும்.
அறிய பின் உருண்டை பிடிக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்