Name: Omapodi recipe by Jasmin Sheik in Tamil at BetterButter
Prep time: 180 min
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 6
Ingredients: ஓமம் 1 மேசைக்கரண்டி; கடலை மாவு 1 கப்; அரிசி மாவு 1 மேசைக்கரண்டி; எண்ணெய் 1/2 லிட்டர்; கருவேப்பிலை; உப்பு

ஓமப்பொடி செய்முறை பற்றி

பாரம்பரியமிக்க ஆரோக்கியமான நொறுக்குத்தீனி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

ஓமம் 1 மேசைக்கரண்டி
கடலை மாவு 1 கப்
அரிசி மாவு 1 மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய் 1/2 லிட்டர்
கருவேப்பிலை
உப்பு

வழிமுறைகள்

ஓமத்தை சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும் . கல் இருந்தால் நீக்கிவிட்டு மிக்சியில் சிறிது நீர் விட்டு அரைக்கவும்.
கடலை மாவு மற்றும் அரிசி மாவை நன்றாக கலந்து கொள்ள வேண்டும்
பின் அரைத்த ஓமத்தை வடிகட்டி அந்த தண்ணீர் விட்டு உப்பு சேர்த்து மாவை நன்றாக கலந்து ரொட்டி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும் .
எண்ணெய் சூடானதும் இடியாப்ப அச்சில் மாவை போட்டு பிழிந்து பொரித்து எடுக்கவும்
இறுதியாக கருவேப்பிலை பொரித்து போடவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்