Name: Drumstick leaf soup recipe by Banupriya Jawahar in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: முருங்கை கீரை 1 கப்; சீரகம் 1 தேக்கரண்டி; சின்ன வெங்காயம் 5; மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு; பூண்டு 3 பல்; உப்பு தேவையான அளவு; நல்லெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி; தக்காளி 1; தண்ணீர் தேவையான அளவு; வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி

முருங்கைக்கீரை சூப் செய்முறை பற்றி

சூப் வகைகளில் சத்து நிறைந்தது

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

முருங்கை கீரை 1 கப்
சீரகம் 1 தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் 5
மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு
பூண்டு 3 பல்
உப்பு தேவையான அளவு
நல்லெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி
தக்காளி 1
தண்ணீர் தேவையான அளவு
வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம், நசுக்கிய பூண்டு, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
சுத்தம் செய்த முருங்கை கீரையை சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு 10 நிமிடம் வேக விடவும்
இறக்கியவுடன் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
உப்பு, மிளகுத்தூள் தூவி பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்