வீடு / சமையல் குறிப்பு / நண்டு மசாலா
965
6
0.0(0)
0
Asiya Omar
நண்டு சூடு,எனவே மழைக்காலத்தில் சாப்பிட ஏதுவான உணவு.மிளகு,சீரகம், சோம்பு சேர்த்து செய்யும் பொழுது சுவையும் அலாதி,உடல் நலத்திற்கும் நல்லது.
நண்டை சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
தேங்காய் முந்திரி சீரகம் சோம்பு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
நறுக்க வேண்டியவைகளை நறுக்கி தயாராக வைக்கவும்.
நண்டை ஒரு கப் தண்ணீர் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் வேக வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சோம்பு கருவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் இஞ்சி பூண்டு கரம் மசாலா சேர்த்து சிம்மில் வைத்து வதக்கவும்.
தக்காளி,பச்சை மிளகாய் ,சிறிது உப்பு சேர்த்து வதங்க விடவும். மிளகாய்த்தூள்,மல்லித்தூள் சேர்க்கவும்.
வெந்த நண்டைச் சேர்க்கவும்.
நன்கு பிரட்டி ஒன்று சேர்ந்து கொதிக்கட்டும்.நண்டு வெந்த தண்ணீரோடு சேர்க்கவும்.
அரைத்த மசால் சேர்த்து நன்கு மூடி போட்டு 5 நிமிடம் கொதிக்கட்டும்.
நன்கு கொதித்து தேங்காய் ,மசாலா வாடை அடங்க வேண்டும்.
கடைசியாக பொடித்த மிளகுத்தூள் தூவி,நறுக்கிய மல்லியிலைச் சேர்க்கவும்.
பிரட்டி விடவும்.சூடான சுவையான நண்டு மசாலா தயார்.
சோறு,சப்பாத்தி,தோசை,ஆப்பத்துடன் பரிமாறலாம். இப்படி செய்யும் பொழுது கூட்டு நிறைய இருக்கும். ருசி செமையாக இருக்கும்.காரம் அவரவர் விருப்பம்
அசத்தலான விருந்தாக இருக்கும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Gayathri Gopinath
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க