வெஜி ஆப்பம் | Vege Appey in Tamil

எழுதியவர் Soniya Singh  |  10th Jan 2016  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Vege Appey by Soniya Singh at BetterButter
வெஜி ஆப்பம்Soniya Singh
  • ஆயத்த நேரம்

    30

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    20

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    4

    மக்கள்

923

0

வெஜி ஆப்பம் recipe

வெஜி ஆப்பம் தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Vege Appey in Tamil )

  • மாவுக்காக:
  • 2 கப் ரவை
  • 1 கப் தயிர்
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1 கப் தண்ணீர்
  • 1 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லி
  • பூரணத்திற்கு:
  • 1 கப் மிகப் பொடியாக நறுக்கிய காய்கறிகள் (குடமிளகாய், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், விதையில்லா தக்காளி)
  • 1 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்
  • 1 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 1/4 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய்த் தூள்
  • தடவுவதற்கு எண்ணெய்

வெஜி ஆப்பம் செய்வது எப்படி | How to make Vege Appey in Tamil

  1. அனைத்து மாவு பொருள்களையும் நன்றாகக் கலந்து 30 அல்லது அதற்கும் அதிகமான நிமிடங்கள் விட்டுவைக்கவும்
  2. இப்போது ஈனோ சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து ஆப்பச் சட்டியில் எண்ணெய் தடவிக்கொள்ளவும்.
  3. பூரணத்திற்காக அனைத்துப் பொருள்களையும் கலந்துகொள்ளவும். 1-1 தேக்கரண் மாவை ஆப்பக் குழியில் நிரப்பி அதன்பின் 1-1 தேக்கரண்டி பூரணத்தை நிரப்பவும்.
  4. பூரணத்தை அழுத்தி மீண்டு 2-2 தேக்கரண்டி மாவை பூரணத்தின் மீது வைக்கவும்.
  5. இப்போது பாத்திரத்தை ஒரு சில நிமிடங்கள் பக்கங்கள் வெந்து பொன்னிறமாகும்வரை வைக்கவும். திருப்பிப்போடவும். அடுத்த பக்கத்தை ஒரு நிமிடம் வேகவைக்கவும்.
  6. இரண்டு பக்கங்களும் வெந்து மொறுமொறுப்பானபின்ன குழியிலிருந்து ஆப்பத்தை நீக்கவும்.
  7. ஆப்பத்தை சூடாக அல்லது புதிய தேங்காய் சட்னி/கொத்துமல்லி புதினா தொட்டுக்கை அல்லது சாம்பாரோடு பரிமாறவும்.

எனது டிப்:

பிங் ஆப்பத்திற்கு 1/2 கப் பீட்ரூட் சாறு சேர்க்கவும்.

Reviews for Vege Appey in tamil (0)

சமைத்து,அதன் படத்தை ஷேர் செய்யுங்கள்.