Name: Spicy dal dosa recipe by Rajeswari Annamalai in Tamil at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 கப் துவரம் பருப்பு; 1/2 கப் கடலை பருப்பு; 1/4 கப் பயத்தம் பருப்பு; 1/4 கப் உளுந்து; 1/2 தேக்கரண்டியளவு வெந்தயம்; 1/2 கப் ப்ரவுன் அரிசி; 1/2 கப் புழுங்கல் அரிசி; 4 - 6 காய்ந்த மிளகாய்; வேண்டும் என்றால் 3 - 4 பச்சை மிளகாய்; 10 - 15 பூண்டு பல்; 1 சின்ன எலுமிச்சை அளவு புளி; 2 மேஜைகரண்டி சோம்பு; கல் உப்பு தேவையான அளவு; தண்ணீர் தேவையான அளவு; வேண்டும் என்றால் - வெங்காயம், கொத்தமல்லி, கேரட், பச்சை மிளகாய்