Name: Chicken frankie recipe by fathoom hameed in Tamil at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 3
Ingredients: கோதுமை மாவு 3கப்; தண்ணீர் (மிதமான சூட்டில்) தேவையான அளவு; உப்பு (தேவையான அளவு); கோழி கறி 1/4 கிலோ; தயிர் 2 மேஜைக்கரண்டி; இஞ்சிபூண்டு விழுது 1 மேஜைக்கரண்டி; கரம்மசாலா 2 தேக்கரண்டி; எலுமிச்சை சாறு 1 1/2 மேஜைக்கரண்டி; கேரட் துறுவியது 1/2 கப்; கோஸ் துறுவியது 1/2 கப்; மயோனீஸ் (தேவையான அளவு); சில்லி சாஸ் (தேவையான அளவு)

சிக்கன் ஃப்ரேன்கி செய்முறை பற்றி

கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு செய்யப்படும் சுலபமான சுவையான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

கோதுமை மாவு 3கப்
தண்ணீர் (மிதமான சூட்டில்) தேவையான அளவு
உப்பு (தேவையான அளவு)
கோழி கறி 1/4 கிலோ
தயிர் 2 மேஜைக்கரண்டி
இஞ்சிபூண்டு விழுது 1 மேஜைக்கரண்டி
கரம்மசாலா 2 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு 1 1/2 மேஜைக்கரண்டி
கேரட் துறுவியது 1/2 கப்
கோஸ் துறுவியது 1/2 கப்
மயோனீஸ் (தேவையான அளவு)
சில்லி சாஸ் (தேவையான அளவு)

வழிமுறைகள்

கோதுமை மாவு, தண்ணீர், உப்பு இவற்றை கொண்டு சப்பாத்தி மாவு பிசைந்து மெல்லிய சப்பாத்திகளாக போட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
கோழிகறியை நன்கு சுத்தம் செய்து அதனுடன் இஞ்சிபூண்டு விழுது, தயிர், கரம்மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து 2மணிநேரம் ஊரவைக்கவும்.
ஊற வைத்த கறியை வரட்டிக்கொள்ளவும்.
சப்பாத்தியின் மேல் மயோனீஸ் தடவி அதன் மேல் வரட்டிய கறி, துருவிய கேரட், கோஸ் சேர்த்து சில்லி சாஸ் மேலே ஊற்றி பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்