Name: Caramelized popcorn recipe by Karuna pooja in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: வெண்ணெய் 1/2 மேஜைக்கரண்டி; சோள முத்துக்கள் 1 கோப்பை; வெண்ணிலா வாசனை திரவியம் சிறிது; சுத்திகரிப்பு செய்யாத சர்க்கரை 2 மேஜைகரண்டி; உப்பு ஒரு சிட்டிகை

இனிப்பு சோளப்பொரி செய்முறை பற்றி

சர்க்கரை பாகில் பிரட்டிய சோளப்பொரி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
கிட்டி பார்ட்டிஸ்
தமிழ்நாடு
பிரெஷர் குக்
ஸ்நேக்ஸ்
லோ கலோரி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

வெண்ணெய் 1/2 மேஜைக்கரண்டி
சோள முத்துக்கள் 1 கோப்பை
வெண்ணிலா வாசனை திரவியம் சிறிது
சுத்திகரிப்பு செய்யாத சர்க்கரை 2 மேஜைகரண்டி
உப்பு ஒரு சிட்டிகை

வழிமுறைகள்

அடிகனமான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகவிடவும்
உருகியதும் சோளம் சேர்த்து வதக்கவும்...
வெடிக்கும்போது மூடி உயர் தீயில் வைக்கவும்.
முற்றிலும் வெடித்த பின் இறக்கவும்.
வானெளியில் வெண்ணெய் விட்டு அதில் சர்க்கரையை உருக்கவும் .
நன்கு பொங்கி வரும்போது வெண்ணிலா திரவியம் ,உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து இறக்கி பொரியைசேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்...
இது குழந்தைகளின் விருப்ப உணவு..

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்