Name: whole Urad Dhal Rice recipe by Banupriya Jawahar in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: பச்சரிசி/புழுங்கல் அரிசி 1&1/2 கப்; தொலி உளுந்து 1/2 கப்; சீரகம் 1 தேக்கரண்டி; மிளகு 1/2 தேக்கரண்டி; தேங்காய் துருவல் 2 மேஜைக்கரண்டி; பூண்டு 10; பெருங்காயம் 1 சிட்டிகை; நல்லெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி; நெய் 1 தேக்கரண்டி; கறிவேப்பிலை 1 ஆர்க்கு; முந்திரி 10; தண்ணீர் தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு

தொலிஉளுந்து சாதம் செய்முறை பற்றி

வயதிற்கு வந்த பெண் பிள்ளைகளுக்கான சத்தான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

பச்சரிசி/புழுங்கல் அரிசி 1&1/2 கப்
தொலி உளுந்து 1/2 கப்
சீரகம் 1 தேக்கரண்டி
மிளகு 1/2 தேக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல் 2 மேஜைக்கரண்டி
பூண்டு 10
பெருங்காயம் 1 சிட்டிகை
நல்லெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
நெய் 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை 1 ஆர்க்கு
முந்திரி 10
தண்ணீர் தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

அரிசி, மற்றும் உளுந்தை சுத்தம் செய்து 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் சீரகம், மிளகு, பூண்டு, காயம், கறிவேப்பிலை, தேங்காய் துருவல் போட்டு தாளிக்கவும்.
தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு, கொதித்ததும் அரிசி, உளுந்து மற்றும் உப்பு சேர்த்து வேக விடவும்.
நெய்யில் வறுத்த முந்திரி சேர்த்து பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்