வீடு / சமையல் குறிப்பு / சிக்கன் பிரியாணி
617
3
0.0(0)
0
Surya Rajan
சிக்கன் பிரியாணி
சிக்கன் ஐ சுத்தம் செய்து மஞ்சள் தூள், தயிர் சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
1 கப் பாசுமதி அரிசியை நன்றாக கழுவி பின் 10 நிமிடம் தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும் .
5 கப் தண்ணீர் கொதிக்க விட்டு 1 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் விட்டு பின் அரிசியை சேர்த்து 10 நிமிடம் மிதமான தீயில் அரிசியை வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் பட்டை, கிராம்பு , ஏலக்காய் , கல்பாசி , சோம்பு சேர்த்து 30 செண்ட் வதக்கி அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
மற்றொரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து நீளவாக்கில் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன், அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா தூள் , பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி, மிளகாய் , பொன்னிறமாக வதக்கிய வெங்காயம் , உப்பு , மிளகாய் தூள் , பிரியாணி மசாலா , கரம் மசாலா , இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக கிளறி 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும் .
ஒரு கணமான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து, பிரியாணி இலை , ஊற வைத்த சிக்கன் கலவை , புதினா , கொத்தமல்லி சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும் .
பின் தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி 10 - 15 நிமிடம் மூடி போட்டு வேக வைக்கவும் .
பின் வேக வைத்த அரிசியை சேர்த்து கிளறி 3 - 5 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேக விடவும் . ( அடி கணமான பாத்திரமாக இருக்க வேண்டும் ...இல்லையென்றால் அடி பிடித்து விடும் )
கடைசியில் நெய் சேர்த்து இறக்கவும் .
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Suji RK
nilopher meeralavai
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க