வீடு / சமையல் குறிப்பு / மேத்தி பாலக் கிச்சடி

Photo of Methi palak kitchadi by neela karthik at BetterButter
101
3
0.0(0)
0

மேத்தி பாலக் கிச்சடி

Dec-02-2017
neela karthik
40 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
30 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
3 மக்கள்
பரிமாறவும்

மேத்தி பாலக் கிச்சடி செய்முறை பற்றி

ஆரோக்கியமான குழந்தைகளுக்கேற்ற ஒரு ரெசிபி

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
  • நார்த் இந்தியன்
  • பிரெஷர் குக்
  • மெயின் டிஷ்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

  1. எண்ணெய்(அ)நெய்: தாளிக்க
  2. கடுகு: 1/2 ஸ்பூன்
  3. சீரகம்: 1/2 ஸ்பூன்
  4. பச்சை மிளகாய்: 2
  5. வெங்காயம்: 1 (நீளவாக்கில் மெலிதாக நறுக்கியது)
  6. கடலை பருப்பு 1/2 ஸ்பூன்
  7. உளுத்தம் பருப்பு 1/2 ஸ்பூன்
  8. தக்காளி: 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
  9. அரிசி: 1 கப்
  10. துவரம் பருப்பு: 1/4 கப்
  11. உப்பு: தேவைக்கேற்ப
  12. மஞ்சள் தூள்:1/2 ஸ்பூன்
  13. வெந்தய கீரை,பாலக்கீரை: 1/4 கப்
  14. இஞ்சி பூண்டு விழுது: 1/2 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

  1. அரிசி,து.பருப்பு இரண்டையும் அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
  2. குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்.
  3. க.பருப்பு உ.பருப்பு சேர்க்கவும். பின் மிளகாய் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
  4. வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.பச்சை வாசம் போனதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
  5. தக்காளி நன்கு வதங்கியதும் கீரையை சேர்த்து வதக்கவும்.
  6. கீரையை நன்கு அலசி சுத்தம் செய்து சேர்க்கவும்.
  7. கீரை வதங்கியதும் ஊற வைத்த அரிசி பருப்பை சேர்க்கவும்.
  8. அதில்3 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து தேவைகேற்ப உப்பு,மஞ்சள்தூள் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.
  9. 5 விசில் விட்டு இறக்கினால் சுவையான கிச்சடி தயார்
  10. சிறிது குழைய வேண்டுமெனில் 2 விசில் சேர்த்து விடவும்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்