வீடு / சமையல் குறிப்பு / Ice cream
666
5
0.0(0)
0
neela karthik
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் விரும்பும் ஐஸ் க்ரீம்
முதலில் அகலமான பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி மிதமான தீயில் வைத்து காய்ச்சவும்.
பாலின் அளவு பாதியாக குறையும் வரை( சுண்ட) காய்ச்சவும்.
அடி பிடிக்காமல் அவ்வபொழுது கிளறி விட வேண்டும்.
குறைந்தது 35 முதல் 40 நிமிடம் ஆகும்.
பாலை காய்ச்சியதும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
அதன் நிறம் லேசான மஞ்சளாக மாறும். 5 முதல் 7 நிமிடம் ஆகும்.
பாலில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணை சேர்க்கலாம்.
பிறகு இதை காய்ச்சிய பாலில் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.
முட்டை சர்க்கரை கலவையை முழுவதுமாக சேர்த்ததும் அடுப்பில் வைத்து ஆன் செய்யவும்.
நன்றாக கொதிக்க விடவும். சிறிது கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.
5 முதல் 7 நிமிடம் வரை ஆகும்.
பிறகு அடுப்பை அணைத்து இறக்கி விட்டு வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் சேர்க்கவும்.
நன்றாக கலக்கி விட்டு வடிகட்டி கொள்ளவும்.
ஆற வைத்து ஒரு ஏர் டைட் கன்டைனரில் ஊற்றி ப்ரீசரில் 3 மணிநேரம் வைக்கவும்.
3 மணிநேரம் கழித்து எடுத்து மிக்ஸியில் அடிக்கவும்.
பின் மீண்டும் ப்ரீசரில் வைக்கவும் இதே போன்று மீண்டும் 3 மணிநேரம் கழித்து இதே போன்று செய்யவும்.
இதே போன்று 4 முறை செய்யவும்.
இறுதியில் நன்றாக கெட்டியாகி விடும்.ஐஸ் க்ரீம் தயார்.
பிறகு பறிமாறலாம்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Adaikkammai Annamalai
saranya sathish
Nagarathinam R
kamala shankari
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க