ஆளிவிதைப் பொடி | Flax seed podi / Alsi Powder in Tamil

எழுதியவர் Sathya Priya Karthik  |  27th Jan 2016  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Flax seed podi / Alsi Powder recipe in Tamil,ஆளிவிதைப் பொடி, Sathya Priya Karthik
ஆளிவிதைப் பொடிSathya Priya Karthik
  • ஆயத்த நேரம்

    0

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    15

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    2

    மக்கள்

716

0

Video for key ingredients

  • How to make Idli/Dosa Batter

ஆளிவிதைப் பொடி recipe

ஆளிவிதைப் பொடி தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Flax seed podi / Alsi Powder in Tamil )

  • 1/4 கப் ஆளிவிதை
  • 1 பல் பூண்டு
  • 1 சிறிய அளவு புளி
  • 2 காய்ந்த மிளகாய்
  • 1 தேக்கரண்டி கொப்பரைத் தேங்காய்
  • 5-10 கறிவேப்பிலை
  • 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • தேவையான அளவு உப்பு

ஆளிவிதைப் பொடி செய்வது எப்படி | How to make Flax seed podi / Alsi Powder in Tamil

  1. வெறுமனே ஆளி விதையை வறுக்கவும், வெடிக்கும்வரை. வேறொரு பாத்திரத்தில் ஆறவைப்பதற்கு மாற்றவும்.
  2. வெறுமனே கறிவேப்பிலையை வறுத்து, கரிவேப்பிலை பாதி வேகும்போதே காய்ந்த மிளகாயைச் சேர்க்கவும். இரண்டும் மொறுமொறுப்பாகும்வரை வறுக்கவும்.
  3. கொப்பரைத் தேங்காயை வறுத்து ஆறவைக்கவும்.
  4. சீரகத்தை வறுத்து ஏற்கனவே வறுத்தக் கலவையோடு சேர்க்கவும். பூண்டு சேர்க்கவேண்டுமானால் சிறிது நேரம் வறுக்கவும்.
  5. ஆறவைத்து எல்லாவற்றையும் புளியோடும் உப்போடும் கரடுமுரடானத் தூளாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  6. சுவையான உங்கள் ஆளிவிதைப் பொடி தயார். பிரிட்ஜில் சேமித்து, எல்லாவற்றோடும் திணிப்பாகச் சேர்க்கவும். இட்லி, தோசை அல்லது தயிரோடு கொஞ்சம் பொடி சேர்த்து சப்பாத்தியுடன் சாப்பிடவும்.

எனது டிப்:

ஆளிவிதை நீண்ட நாட்களுக்குப் பயன்படுத்தலாம் ஆனால் அரைத்தது அறையில் சில நாட்களுக்குள் ஊசிப்போகும் (ஊட்டச்சத்தை இழக்கும்)

Reviews for Flax seed podi / Alsi Powder in tamil (0)

சமைத்து,அதன் படத்தை ஷேர் செய்யுங்கள்.