வீடு / சமையல் குறிப்பு / வெஜ் சால்னா

Photo of Veg Salna by neela karthik at BetterButter
744
3
0.0(0)
0

வெஜ் சால்னா

Dec-19-2017
neela karthik
15 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
3 மக்கள்
பரிமாறவும்

வெஜ் சால்னா செய்முறை பற்றி

சப்பாத்தி பரோட்டா தோசைக்கு சூப்பரான சைட் டிஷ்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • டிபன் ரெசிப்பிஸ்
  • தமிழ்நாடு
  • பான் பிரை
  • சைட் டிஷ்கள்
  • லோ கொலஸ்ட்ரால்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

  1. தேங்காய் துருவல் 5 டேபிள் ஸ்பூன்
  2. முந்திரி 7
  3. சோம்பு 1/4 ஸ்பூன்
  4. இஞ்சிபூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன்
  5. பட்டை லவங்கம் பிரியாணி இலை தலா 3
  6. கல்பாசி சிறிது
  7. சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்
  8. கடுகு 1/4 ஸ்பூன்
  9. காய்கறிகள் 1 கப்
  10. ( கேரட் பீன்ஸ் காலிபிளவர்) பொடியாக அரிந்தது
  11. பச்சை மிளகாய் 2
  12. வெங்காயம் 1
  13. தக்காளி 2
  14. றல்லி தூள் 1 ஸ்பூன்
  15. மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன்
  16. மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்
  17. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  18. கரம் மசாலா தூள் 1/2 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

  1. முதலில் காய்கறிகள் அரிந்து தண்ணீரில் போட்டு வைக்கவும்.
  2. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் தக்காளி பட்டை லவங்கம் கல்பாசி பிரியாணி இலை சோம்பு அனைத்தையும் வதக்கி ஆற விடவும்.
  3. பிறகு அதை மிக்ஸியில் விழுதாக அரைக்கவும். தேங்காய் முந்திரியை விழுதாக அரைக்கவும்
  4. பின் கடுகு சீரகம் தாளித்து அதனுடன் காய்கறிகள் சேர்த்து வதக்கவும் 2 நிமிடம் கழித்து இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.
  5. அவை நன்கு வதங்கியதும் அரைத்த விழுதை சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து 3 நிமிடம் விடவும்
  6. அதனுடன் அனைத்து மசால் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.
  7. 5 முதல் 7 நிமிடம் கழித்து கொதிக்க வைத்து இறக்கினால் சூப்பர் சைட் டிஷ் ரெடி
  8. சூடாக பரிமாறவும்

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்