Name: Chicken vadai recipe by Margaret Charles in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: சிக்கன் கைம்மா 200கி; வெங்காயம் 1; பச்சை மிளகாய் 2; இஞ்சி பூண்டு விழுது 2 தே க; வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு 2; மஞ்சள் பொடி 1/2 தே க; மிளகு பொடி 2 தே க; சோம்பு பொடி 1 தே க; முட்டை 1; எண்ணெய் பொறித்தெடுபதற்கு; உப்பு தேவைக்கேற்ப

சிக்கன் வடை செய்முறை பற்றி

சிக்கனில் செய்த வடை

செய்முறை டாக்ஸ்

நான் வெஜ்
ஈஸி
கிறிஸ்துமஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
க்ளூட்டன் ஃப்ரீ

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

சிக்கன் கைம்மா 200கி
வெங்காயம் 1
பச்சை மிளகாய் 2
இஞ்சி பூண்டு விழுது 2 தே க
வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு 2
மஞ்சள் பொடி 1/2 தே க
மிளகு பொடி 2 தே க
சோம்பு பொடி 1 தே க
முட்டை 1
எண்ணெய் பொறித்தெடுபதற்கு
உப்பு தேவைக்கேற்ப

வழிமுறைகள்

சிக்கன் கைம்மாவை நன்கு சுத்தம் செய்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து மிக்ஸியில் நைத்து எடுக்கவும்.
பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தவிர எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் இந்த கலவையை வடை போல் தட்டி பொரித்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்