Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
வீடு / சமையல் குறிப்பு / புடலங்காய் கோலா கிரேவி
கோல உருண்டை நம் தென்இந்திய உணவு,சிறிது வித்தியாசமாக புடலங்காயில் கோலா உருண்டை செய்து அதனை கறி மசால் போட்டு கிரேவி செய்து அதில் புடலங்காய் கோலாவை போட்டு சமைத்தால் மிகவும் அருமையாக இருக்கும்,மற்றும் அசைவ உணவு போலவே இருக்கும்.
புடலங்காயை தோல் நீக்கி சிறிது சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
கடலைப்பருப்பை கழுவி 1மணிநேரம் ஊறவைக்கவும்.
புடலங்காயில் சிறிது உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் வைக்கவும்.
புடலங்காயில் இருந்து தண்ணீர் வெளியேறும்.
தண்ணீரை துணியால் பிழிந்தெடுக்கவும்.
தண்ணீரை வீணாக்காமல் வைக்ககவும்.கிரேவிக்கு உபயோகிக்கலாம்.
மிக்சியில் ஊறவைத்த கடலைப்பருப்பு, வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தேங்காய் சில்லு,மசாலா வகைககள் சேர்க்கவும்.
உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
அதில் பிழிந்த புடலங்காயையும் போட்டு அரைக்கவும்.
அரைத்ததும் பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் சோளமாவு போட்டு கலக்கவும்.
உருண்டைகாளாக உருட்டவும்.
எண்ணெய் காயந்ததும் உருண்டைளை பொரித்தெடுக்கவும்.
பொன்னிறம் வந்ததும் எடுக்கவும்.
பொறித்தெடுத்த புடலங்காய் கோலா உருண்டைகளை பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
காடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
பின் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காய விழுது, இஞ்சி,பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
உப்பு,மசாலா வகைளை சேர்க்கவும்.
புடலங்காய் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
2-3 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
கோலா உருண்டைகளை போடவும்.
நன்கு கிளறவும்.
பின் நறுக்கிய மல்லி இலை சேர்த்து பரிமாறவும்.
சுவையான புடலங்காய் கோலா உருண்டை கிரேவி தயார்.
பரிமாறும்: 5
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உங்கள் பழைய கடவுச்சொல்லை புதியதாக மாற்றவும்
உங்கள் சுயவிவரத்தை இங்கே புதுப்பிக்கவும்
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது நீங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களை நிரந்தரமாக அணுக முடியாததாக மாற்றலாம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும். எங்கள் தனியுரிமை அறிவிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய சட்டங்கள் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நீக்குதல் செய்யப்படும்.
கணக்கை நீக்குக
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது என்பது உங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பத்தேர்வுகள் பெட்டர்பட்டரிலிருந்து நிரந்தரமாக அகற்றப்படும் என்பதாகும். நீங்கள் உறுதிப்படுத்தியதும், உங்கள் கணக்கு உடனடியாக செயலிழக்கப்படும்
குறிப்பு: அடுத்த 14 நாட்களில் நீங்கள் உள்நுழைந்தால், உங்கள் கணக்கு மீண்டும் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் நீக்குதல் ரத்து செய்யப்படும்.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைகஇன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திடஉங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க