Photo of Small onion - Garlic curry by Surya Rajan at BetterButter
83
4
0.0(1)
0

Small onion - Garlic curry

Dec-23-2017
Surya Rajan
5 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
25 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
2 மக்கள்
பரிமாறவும்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • தமிழ்நாடு
  • சைட் டிஷ்கள்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

  1. சின்ன வெங்காயம் : 15
  2. பூண்டு : 20 பல்
  3. குழம்பு மசாலா : 2  மேஜைக்கரண்டி (அல்லது மிளகாய் தூள் : 1 ½   மேஜைக்கரண்டி + மல்லி தூள் :½  மேஜைக்கரண்டி )
  4. புளி : நெல்லி அளவு
  5. உப்பு : தேவையான அளவு
  6. தாளிக்க :
  7. வெந்தயம் : ½ மேஜைக்கரண்டி
  8. நல்லெண்ணெய் : 5 மேஜைக்கரண்டி
  9. கடுகு : ½ மேஜைக்கரண்டி
  10. கருவேப்பிலை : சிறிதளவு
  11. அரைக்க :
  12. தேங்காய் துருவல் : 4 - 5  மேஜைக்கரண்டி
  13. சின்ன வெங்காயம் : 4
  14. சீரகம் : ½ மேஜைக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

  1. ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு , வெந்தயம் , கருவேப்பிலை தாளித்து பின் சின்ன வெங்காயம் , பூண்டு சேர்த்து 3 நிமிடம் மிதமான தீயில் வதக்கவும் .
  2. பின் குழம்பு மசாலா ( அல்லது அல்லது மிளகாய் தூள்  + மல்லி தூள்) , சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்
  3. பின் புளி தண்ணீர் , உப்பு சேர்த்தது 10 - 15 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்
  4. பின் அரைத்த தேங்காய் + வெங்காய விழுது சேர்த்து 2 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை ஆப் செய்யவும்

மதிப்பீடு (1)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க
Pushpa Taroor
Dec-25-2017
Pushpa Taroor   Dec-25-2017

Wow

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்