Manchatti fish curry | Manchatti fish curry in Tamil

    எழுதியவர் Waheetha Azarudeen  |  26th Dec 2017  |  
    5 from 1ரிவியூ மதிப்பீடு செய்
    • Photo of Manchatti fish curry by Waheetha Azarudeen at BetterButter
    Manchatti fish curryWaheetha Azarudeen
    • ஆயத்த நேரம்

      10

      நிமிடங்கள்
    • சமைக்கும் நேரம்

      20

      நிமிடங்கள்
    • பரிமாறும் அளவு

      6

      மக்கள்

    3

    1

    5 votes
    Manchatti fish curry

    Manchatti fish curry தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Manchatti fish curry in Tamil )

    • வஞ்சிரம் மீன் 1\2 கிலோ
    • எண்ணெய்
    • கடுகு
    • வெந்தயம்
    • வெங்காயம் 4
    • தக்காளி 4
    • மாங்காய் 1
    • குழம்பு மிளகாய் தூள் 2 ஸ்பூன்
    • மஞ்சள் தூள்
    • புளி கரைசல்
    • கொத்தமல்லி
    • உப்பு
    • பூண்டு 5 பல்
    • மண் சட்டி

    Manchatti fish curry செய்வது எப்படி | How to make Manchatti fish curry in Tamil

    1. மண் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு , வெந்தயம் சேர்த்து தாளிக்கவும்
    2. வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் பின்பு தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
    3. மஞ்சள் தூள், குழம்பு மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
    4. வெங்காயம் 2 , தக்காளி 2, பூண்டு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும் பின்பு குழம்பில் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
    5. புளி கரைசல் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்
    6. பின்பு சுத்தம் செய்த மீன்களை போடவும்
    7. சுவைக்காக மங்காவை சேர்க்கவும்
    8. 10 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைத்து கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்
    9. சுவையான மண் சட்டியில் செய்த மீன் குழம்பு தயார்

    எனது டிப்:

    மண் சட்டியில் சமையல் செய்தல் ருசி கூடும்...

    Reviews for Manchatti fish curry in tamil (1)

    Pushpa Taroor2 years ago

    Good
    Reply