வீடு / சமையல் குறிப்பு / சிக்கன் கிரேவி

Photo of Chicken Gravy by Asiya Omar at BetterButter
36
5
0.0(0)
0

சிக்கன் கிரேவி

Dec-28-2017
Asiya Omar
15 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
20 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
6 மக்கள்
பரிமாறவும்

சிக்கன் கிரேவி செய்முறை பற்றி

தினமும் இப்படி சிக்கன் கூட்டு ஒன்று இருந்தால் போதும் என்று சொல்றவங்களுக்காக இந்த ரெசிப்பி.சுலபமான சுவையான சிக்கன் கூட்டு

செய்முறை டாக்ஸ்

  • நான் வெஜ்
  • மீடியம்
  • பாச்சிலர்ஸ்
  • தமிழ்நாடு
  • ஸாட்டிங்
  • சைட் டிஷ்கள்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

  1. சிக்கன் துண்டுகள் - 800 கிராம்
  2. இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 மேஜைக்கரண்டி
  3. கரம் மசாலா -1/2 தேக்கரண்டி
  4. பெரிய வெங்காயம் -1
  5. பெரிய தக்காளி -1
  6. பச்சை மிளகாய் -3
  7. நறுக்கிய மல்லி இலை - சிறிது
  8. மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
  9. மிளகாய்த் தூள்- 2 தேக்கரண்டி
  10. மல்லித்தூள் -1 தேக்கரண்டி
  11. சீரகத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
  12. சோம்புத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
  13. மிளகுத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
  14. எண்ணெய் -3 -4 மேஜைக்கரண்டி
  15. உப்பு - சுவைக்கு.

வழிமுறைகள்

  1. சிக்கன் துண்டுகள் கழுவி சுத்தம் செய்து நீர் வடித்து வைக்கவும்.
  2. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடானவுடன் இஞ்சி பூண்டு,கரம் மசாலா சேர்க்கவும்.
  3. அடுப்பைக் குறைத்து வதக்கவும்.மஞ்சள் தூள் சேர்த்து சிக்கன் சேர்த்து பிரட்டவும்.
  4. உப்பு சுவைக்குச் சேர்க்கவும்.பிரட்டவும்.
  5. சிக்கன் மீது மற்ற மசாலா தூள்கள் சேர்க்கவும்.
  6. ஒரு சேர பிரட்டவும்.அத்துடன் கொர கொரவென சுற்றி எடுத்த வெங்காயம் தக்காளி சேர்க்கவும்.பிரட்டவும்.மூடி வேக விடவும்.
  7. 10 நிமிடம் கழித்து திறக்கவும். சிக்கன் வெந்து வரும,நறுக்கிய மல்லி இலை சேர்த்து சுருள வதக்கவும்.
  8. வெங்காயம்,தக்காளி,மசாலா வாடை அடங்கி எண்ணெய் மேலே வரும்.பொடித்த மிளகு தூவி பிரட்டி அடுப்பை அணைக்கவும்.
  9. சுவையான சிக்கன் கூட்டு தயார். ரசம்,கெட்டி பருப்பு,சாம்பார்,தயிர், ப்ரைட் ரைஸ்,புளியோதரை,பிரியாணி,ஏன் சப்பாத்தியுடன் கூட பரிமாறலாம்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்