Name: Banana milkmaid pongal recipe by Priya Satheesh in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: அரிசி 1/4 கப்; பால் 1 கப்; தண்ணீர் 1 கப்; மில்க்மெய்ட் 4 மேஜைக்கரன்டி; வாழைப் பழம் 1, மசித்தது; நெய் 1 மேஜைக்கரண்டி + 1 தேக்கரண்டி; 5-6 உலர்ந்த திராட்சைகள்; 5-6 முந்திரி; 1 ஏலக்காய், நொறுக்கப்பட்டது

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

அரிசி 1/4 கப்
பால் 1 கப்
தண்ணீர் 1 கப்
மில்க்மெய்ட் 4 மேஜைக்கரன்டி
வாழைப் பழம் 1, மசித்தது
நெய் 1 மேஜைக்கரண்டி + 1 தேக்கரண்டி
5-6 உலர்ந்த திராட்சைகள்
5-6 முந்திரி
1 ஏலக்காய், நொறுக்கப்பட்டது

வழிமுறைகள்

அரிசியை கழுவி பொங்கல் பானையில் சேர்த்து அத்துடன் தண்ணீர் மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
அரிசி மிருதுவாக வேக விடவும்.
ஒரு கடாய்யில் 1 தேக்கரண்டி நெய் விட்டு, மதித்த வாழை பழத்தை சேர்த்து வதக்கவும்.
பின்பு வேக வைத்த அரிசியில் மில்க்மெய்ட் மற்றும் வாழைப்பழத்தை சேர்க்கவும்.
ஒரு கடாய்யில் 1 மேஜைக்கரண்டீ நெய் விட்டு ஏலக்காய், முந்திரி மற்றும் உலர்ந்த திராட்சை சேர்த்து வருக்கவும்.
அதை பொங்கலில் சேர்த்து பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்