Photo of Spinach chutney by Bena Aafra at BetterButter
110
10
0.0(2)
0

Spinach chutney

Jan-10-2018
Bena Aafra
0 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
5 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
5 மக்கள்
பரிமாறவும்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • ஈஸி
  • டிபன் ரெசிப்பிஸ்
  • சைட் டிஷ்கள்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

  1. வல்லாரைக் கீரை -1கட்டு
  2. வரமிளகாய் -3
  3. இஞ்சி -சிறிதளவு
  4. பூண்டு -2பல்
  5. புளி -சிறிதளவு
  6. உப்பு - தேவைக்கேற்ப
  7. எண்ணெய்
  8. தாளிக்கத் தேவையானபொருட்கள் :
  9. கடுகு உளுத்தம் பருப்பு
  10. கறிவேப்பிலை
  11. மிளகாய் -1

வழிமுறைகள்

  1. முதலில் வல்லாரைக் கீரையை சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்.
  2. அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வல்லாரைக் கீரையை போட்டு வதக்கி தனியாக எடுத்து வைத்து கொள்ள வேண்டும்.
  3. பின் மற்றொரு பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அதில் இஞ்சி, பூண்டு,மிளகாய், புளி,உப்பு இவற்றை சிறிதாக வதக்கி வைத்து கொள்ள வேண்டும்.
  4. இவை இரண்டும் நன்றாக ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
  5. பின் எண்ணெயில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை ,மிளகாய் சேர்த்து தாழித்து அரைத்த வல்லாரைக் கீரை சிட்னியில் சேர்த்து கிளறி விடவும்.
  6. சுவையான வல்லாரைக் கீரை சட்னி ரெடி.
  7. இவற்றை இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி உடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

மதிப்பீடு (2)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க
Bena Bava
Jan-10-2018
Bena Bava   Jan-10-2018

Nice

Tamil Kitchen
Jan-10-2018
Tamil Kitchen   Jan-10-2018

Super

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்